Выращивание в теплице круглый год — зимняя теплица на участке

Непосвященному, впервые услышавшему о том, что под землей оборудуются теплицы, этот факт покажется чем-то фантастическим. Однако мало кто знает, что подобные сооружения успешно использовались в дореволюционной России. Правильно обустроенная подземная теплица своими руками – это свежие овощи, фрукты и ягоды на вашем столе круглый год.

Какая температура нужна для выращивания овощей в теплице

Чтобы внутри могла расти какая-либо растительность, нужно поддерживать соответствующую температуру. Для разных видов растительности она различная, но огородники сходятся на том, что нормальный минимум составляет +18…+20 ⁰С. Ниже можно, но эффективность будет невысокой. Интересными результатами поделились исследователи Ташкентского института инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства (ТИИИМСХ). В теплом климате проводилось изучение использования теплиц зимой. Результаты обобщены в таблице 1.

Таблица 1: Урожайность зеленых культур

Какая температура нужна для выращивания овощей в теплице

Выращиваемая культура

Ежемесячная продуктивность 1 м² при разном значении среднесуточной температуры воздуха в теплице, кг
+ 7…9 ⁰С +12…+14 ⁰С +16…+18 ⁰С
Укроп 2,2…2,6 3,2…3,4 3,4…3,6
Петрушка кучерявая 2,4…2,7 3,0…3,2 3,2…3,4
Кориандр 1,4…1,6 1,9…2,1 2,4…2,6
Салат листовой 2,5…2,7 2,8…3,0 3,3…3,5
Руккола 2,4…2,6 2,8…3,0 3,0…3,2
Лук (перо, выращивание из севка) 3,6…3,8 4,0…4,3 4,5…5,0

Видно, что минимум, при котором могут расти растения, не обеспечивает достаточный прирост зеленой массы. При увеличении температуры до +16…+18 ⁰С урожайность возрастает в геометрической прогрессии. Где-то на уровне 22…26 ⁰С дальнейший прирост не наблюдается. Увеличивая температуру еще больше, вместо прироста урожайности поучают снижение продуктивности. Все питательные вещества идут не на прирост массы, а на испарение влаги.

Интересные результаты получены для теплолюбивых овощей (таблица 2).

Какая температура нужна для выращивания овощей в теплице

Таблица 2: Урожайность плодов

Выращиваемая культура

Ежемесячная продуктивность 1 м² при разном значении среднесуточной температуры воздуха в теплице, кг
+20…22 ⁰С +24…26 ⁰С +28…30 ⁰С
Огурцы короткоплодные 2,2…2,6 2,9…3,1 3,2…3,4
Огурцы длинноплодные 1,4…1,6 2,2…2,4 2,7…2,9
Томаты салатных сортов (Юсуповский) 2,4…2,6 2,5…2,7 2,8…3,0
Томаты мелкие (Черри) 2,0…2,2 2,4…2,6 2,7…2,9
Перец сладкий 1,6…1,8 2,0…2,2 3,0…3,4
Баклажаны 1,8…2,2 2,4…2,7 3,5…3,8

Выбор культуры для выращивания

Какая температура нужна для выращивания овощей в теплице

Более привлекательная цена на зелень оказывается еще более интересной из-за требуемого температурного режима. Внутри нужно поддерживать меньшее значение температуры. Следовательно, менее энергоемкий тепловой режим окажется прибыльнее.

Важно поинтересоваться и спросом. Здесь преимущество у плодов. Их покупают более охотно по сравнению с зеленью. Сказываются привычки потребления. Придется искать большее количество точек для реализации зеленой массы. Или выращивать несколько культур в разных помещениях.

Какими бывают круглогодичные теплицы?

Различают несколько основных видов теплиц, используемых в садоводстве: односкатные, двускатные, арочные и ангарного типа.

Какими бывают круглогодичные теплицы?

Просторная теплица

От формы зависит расположение строения относительно солнца, построек, а так же площадь.

Какими бывают круглогодичные теплицы?
  • Односкатные круглогодичные теплицы имеют небольшую площадь. Пристраивают к стене дома, террасы или как отдельно стоящее сооружение. При пристройке следует учитывать угол падения солнца на теплицу. Материал для постройки: профильная труба, поликарбонат или толстая пленка. Небольшая площадь подойдет для выращивания овощей для семьи.

Односкатный вид

Какими бывают круглогодичные теплицы?
  • Теплицы двускатные универсальные. Строить их можно в любом месте на участке. Строительство не займет много времени, конструкция проста, так что разберется даже начинающий садовод. Разновидность двускатной теплицы – подземная. Ее преимущества в том, что она дает больше тепла, чем наземная теплица. Прогрев идет не только от солнца, но и по бокам от земли.

Двускатный вид

Какими бывают круглогодичные теплицы?
  • Арочный тип круглогодичных теплиц самый распространенный. Конструкция имеет форму арки, покрытие из армированной пленки или поликарбоната.

Арочный вид

Какими бывают круглогодичные теплицы?
  • Теплицы аграрного типа очень большие. В основном применяются для выращивания большого количества овощей и зелени в промышленном масштабе. Используют их те, кто решил заняться бизнесом.
  • Реже встречаются на садовых участках многоугольные теплицы или в виде пирамиды. Каркас изготавливается из дерева или железа, накрывается стеклом, пленкой.
  • Куполообразная конструкция круглогодичной теплицы обеспечивает равномерное распределение света и тепла внутри.
Какими бывают круглогодичные теплицы?

Теплицы Вальпини

Интересной разновидностью теплицы является вальпини (в переводе с кечуа — «тёплая земля»), практикуемая в среднегорье и высокогорье Южной Америки. Из-за близкого залегания скальных пород дно теплицы выстилают из отвала верхнего слоя грунта. Из другой части выкопанной земли формируют бруствер для защиты с холодной стороны. Для получения большего количества тепла окна в вальпини выставлены под прямым углом к Солнцу в дни зимних солнцестояний.

Теплицы Вальпини

Аналогичные подземные и полуподземные сооружения практикуются во многих высокогорных местностях — Тибете, Гималаях, Каракоруме. На следующих изображениях — теплицы в Непале и индийском Ладакхе.

Теплицы Вальпини
Теплицы Вальпини

Южноамериканское происхождение имеет ещё одна разновидность теплицы, стены в которой выложены из мешков с землёй. Наземная часть таких «мешковинных» стен днём аккумулирует тепло, а ночью отдаёт его. Для подобных сооружений очень важной является надлежащая гидроизоляция между стенами и окружающим грунтом. Чаще всего — из водоупорных горных пород, как в этой теплице, запечатлённой на юге Аргентины.

Теплицы Вальпини

Иногда бывает полезным проложить по периметру теплицы дренажную канаву.

Теплицы Вальпини

Ещё один любопытный пример — из Монголии. В стране отгонно-пастбищного животноводства люди тоже нуждаются в свежих овощах, независимо от сезона. Судя по кадру, теплица — работающая, несмотря на снег вокруг неё (следы).

Теплицы Вальпини

В именной теплице Кена и Барбары Кен, роль дополнительного термоаккумулирующего элемента исполняют камни тёмных цветов, выложенные по дну сооружения.

Теплицы Вальпини

Особенности конструкции

Теплица под землей представляет собой сооружение, которое частично организовано в грунте. Благодаря такой конструкции возникает термосный эффект. Он проявляется, если парник был заглублен в землю минимум на 1 м. В этом случае температурный показатель внутри такой землянки будет составлять в диапазоне +3…+14 °C.

Читайте также:  Баня своими руками – как строить быстро, дешево и красиво?

Если заглубить постройку на 2,2–2,4 м, то в течение года температура внутри будет держаться практически на одном и том же уровне. При этом основной задачей в таких постройках служит сохранение температурного показателя и организация полива.

Если вы собираетесь сделать подземный парник, тогда необходимо правильно рассчитать уровень заглубленности в грунт. Этот параметр определяется на основании глубины залегания грунтовых вод, а также зимнего промерзания. На основании этих параметром можно легко понять, рационален ли данный тип теплиц. На болотистых участках, а также с близким залеганием грунтовых вод углубленный вариант парников не используется.

Стоит отметить, что на выращивание растений основное влияние оказывает фактор промерзания почвы. Грядки с культурами в таких сооружениях следует располагать ниже уровня имеющегося в данном регионе сезонного промерзания. Поэтому нижний уровень углубления должен находиться между показателем залегания грунтовых вод и промерзанием почвы.

На сегодняшний день выделяют два типа земляной теплицы:

  • подземная. В этом случае выбирается глубина, которая позволяет обслуживать грядки с растениями полностью под землей. Внутри парника должна располагаться лестница у входной стены, а также проходы между участками (где выращивается определенная группа растений), по которым человек может перемещаться без сгибания;
  • заглубленная. Здесь обслуживание конструкции осуществляется без лестницы, с поверхности почвы. При этом выполняется подъем крыши.

В зависимости от характеристики рельефа и доступной площади теплица под землей своими руками может быть горизонтальной (высота всех стен одинакова) и наклонной. Такие парники по занимаемой площади бывают траншейными (значительная длина при минимальной ширине) или котлованными.

Теплица в земле может использоваться для взращивания фруктов, ягод, грибов, овощей, саженцев и цветов. Благодаря конструкционным особенностям такой парник можно разместить в Сибири или в любом другом регионе нашей страны.

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Перед возведением подземного парника следует все обдумать, оценить преимущества и недостатки круглогодичного садоводства. Для начала огородник должен знать, что заниматься выращиваниям культур может как новичок, так и опытный садовод. К тому же разводить культуры можно и на Украине с умеренным климатом, так и в Сибири с серьезными заморозками.

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Плюсы подземного парника:

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства
  1. Даже без отопления в зимнее время парник-термос будет сохранять плюсовую температуру. Она будет составлять не ниже 10 градусов.
  2. В летнее время овощи надежно защищены от ультрафиолета.
  3. Доступность постройки. Заглубленная теплица не требует больших финансовых вложений. Это наиболее бюджетный вариант.
  4. Круглогодичная теплица – идеальный вариант для организации бизнеса круглый год в России.
Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Чтобы построить надежное строение потребуется возвести прочный каркас. Также не нужно забывать о фундаменте, который обеспечит долговечность постройки. Но главная особенность теплиц под землей – воздушное пространство под пленкой или поликарбонатом.

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Постоянная температура обеспечивается за счет отсутствия сквозняков. Советы специалистов о том, какой режим нужно соблюдать в теплицах, чтобы получить хороший урожай, читайте в статье: -i-sad/teplitsy/kakaya-temperatura-dolzhna-byt-v-teplitse

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Лучше всего укрывать парник-термос поликарбонатом. Он гибкий, прочный, не пропускает ультрафиолет, сохраняет тепло и долговечный. Можно воспользоваться стеклом, но тогда растения будут страдать от переизбытка солнечной энергии.

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Но такие теплицы имеют и минусы. К ним стоит отнести трудности при возведении строения. Также необходимо позаботиться о вентиляции. А уход за растениями в парнике-термосе может быть затрудненным.

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Плюсы и минусы подземной теплицы для круглогодичного садоводства

Особенности теплиц, заглубленных в почву

  1. Использование природного явления, сохранение почвой положительных температур ниже уровня ее промерзания, сокращает расходы на отопление таких сооружений в зимнюю пору.
  2. Возведение таких теплиц потребует рытья котлована на глубины в двое большие промерзания грунтов районе расположения. В более холодных климатических средах приходится ее увеличивать. Это приводит к удорожанию работ.
  3. При сооружении тепличных конструкций учитываются грунтовые воды. Они должны находится на значительных глубинах, чтобы не затапливать теплицу. Для функционирования теплицы нужно позаботиться об обустройстве хорошей дренажной системы.
  4. В местах с теплым климатом, оптимальными грунтами неотапливаемые заглубленные теплицы могут строится без укрепления стен. Их достаточно выполнить с противоположным от котлована наклоном.
  5. Заглубленные теплицы очень эффективны в районах с коротким летним периодом. Они позволяют вырастить рассаду, получить полноценный урожай овощей, зелени.
Читайте также:  Как выбрать теплицу: конструкции с плюсами и минусами, советы

Двускатная и односкатная теплица в земле своими руками

Можно сделать своими руками двускатную теплицу из кирпича. Это надежное строение, которое выдержит самые низкие температуры. В нем можно посадить любые культуры, деревья или рассаду. Само строительство может показаться достаточно дорогим, но нужно помнить о долговечности и экономии на отоплении, что быстро окупит парник.

Заливка фундамента должна проходить не выше уровня промерзания грунта. Глубина составляет 80-90 см. Вырианты прочного фундамента для теплиц описаны в статье: -i-sad/teplitsy/fundament-dlya-teplitsy

Нужно разделить такой парник термос на 3 функциональные зоны: рабочую, оранжерею и тамбур. Тамбур служит место установки систем климат-контроля. Крыша в этом отделении должна быть не прозрачной. Также тамбур может послужить складом для хранения инструментов. Утеплить это помещение можно минеральной ватой.

Последовательность возведения двускатной подземной теплицы:

Двускатная и односкатная теплица в земле своими руками
  1. Нужно вырыть котлован и залить фундамент. Глубина заливки – 80 см. Используется ленточное основание.
  2. Возведение стен в один кирпич. Толщина стены становится 25 см. нужно установить окна выше уровня на 60 см. Чтобы обеспечить хорошее природное освещение расстояние между окнами составляет 2-3 кирпича.
  3. Монтаж крыши. Двускатная крыша не позволяет осадкам оставаться на поверхности. Оптимальные угол наклона крыши – 25 градусов.

Обвязочные бруски нужно смонтировать снизу на толь. Его закрепляют при помощи стропил. В качестве покрывного материала может послужить стекло или поликарбонат. Второй вариант считается лучшим, так как стекло достаточно тяжелое и пропускает ультрафиолет. При этом оно и на порядок дороже поликарбонатных листов.

Стены нужно защитить оцинкованным козырьком. Его монтируют с отступом от стены на 8-10 см. Постройка достаточно долговечная. Она сможет прослужить не меньше 15 лет.

Промышленные парники и их виды

Промышленные теплицы, как правило, различают по их формам, размерам и сезонности пользования.

Промышленные теплицы из поликарбоната бывают:

  1. Арочными. Пожалуй, самый популярный вид парника. К его плюсам можно отнести хорошую освещенность, устойчивость к сильным боковым ветрам, он выдерживает большой вес осадков (хорошо в зимнюю и дождливую погоду). Конструкция в виде арки позволяет возводить тепличный комплекс больших масштабов;
  2. Стрельчатыми. Все характеристики и форма очень похожи на арочную теплицу, однако стрельчатая конструкция имеет заостренную крышу. Такая крыша не позволяет снегу скапливаться, а солнечный свет беспрепятственно проникает в парник;
  3. Двухскатными. Наименее популярная промышленная теплица из поликарбоната среди фермеров. Такая форма должна выдерживать большую нагрузку, для этого требуется изготовление усиленного каркаса. По площади двухскатный парник уступает арочному виду.

Кроме стандартных габаритов парников можно заказать нужную конструкцию, которая будет удовлетворять запросам фермера.

Теплицы промышленные также разделяют по сезону их использования:

Сезонные. Рассада в таких парниках выращивается с весны по осень

Промышленные теплицы такого вида имеют важное преимущество — их не нужно демонтировать на зиму, изготовление таких теплиц подразумевает крепкую морозостойкую конструкцию, которая выдержит нагрузки от снега. Из минусов можно выделить то, что грунт в такой конструкции сильно промерзнет в морозы

Это связано с тем, что земля вне постройки покрывается снегом, который хоть как-то ее согревает. А в парник снег попросту не попадает. Как результат, через 3-4 года грунт станет не таким плодородным. Однако профессиональные фермеры нашли выход из такой ситуации: они собственноручно засыпают землю снегом в тепличный комплекс.

Круглогодичные теплицы промышленные. Вести бизнес с использованием таких парников можно круглый год без ущерба финансам. Данное сооружение требует наличия специального оборудование, включая освещение, отопление. Чаще всего производство такого вида теплиц подразумевает выращивание цветов, продажи от которых в зимнее время окупят все затраты, выплаченные на содержание круглогодичного сооружения. Так называемые зимние теплицы имеют хорошую финансовую прибыль.

Вариантов организации закрытого грунта очень много, но какая конструкция теплицы будет лучшей в конкретном случае – здесь нужно как следует разобраться

Каждый фермер с фантазией может усовершенствовать классический вариант и изобрести таким образом собственный парник, но, если не учитывать основные требования и не брать во внимание расчеты профессионалов, ранний урожай моет оказаться под угрозой

Какое оборудование установить в теплице

Вот вы и подошли вплотную к решению важного вопроса – какое оборудование покупать и устанавливать, а без какого можно обойтись. Для того чтобы совершить правильный выбор, следуйте простой инструкции.

Шаг 1. Определите, приоритеты, выясните, что для вас важнее:

  • автоматизировать полив;
  • осуществить регулирование температуры;
  • обеспечить чистый воздух;
  • организовать досветку.
Какое оборудование установить в теплице

Выбор зависит от многих факторов – вида теплицы, характера работ в ней и типа выращиваемых растений.

Обустройство теплицы требует обязательного улучшения системы полива

Читайте также:  Как сделать клееный брус в домашних условиях

Шаг 2. Подберите параметры необходимого вам оборудования. Соотнесите цену и качество, удобство использования, степень помощи, которую прибор окажет вам в работах по уходу за растениями.

Шаг 3. Выберите поставщика. Это наиболее ответственный момент – необходимо найти фирму, которая торгует именно тем оборудованием, которое вас интересует, причем торгует профильно и в течение долгого времени. Большинству приборов требуется осторожная транспортировка, профессиональная установка и отладка. Не пускайте эти действия на самотек, проконтролируйте все процессы.

Система капельного полива «Жук»

Какое оборудование установить в теплице

Шаг 4. Постарайтесь изучить все возможности купленного оборудования, чтобы использовать его максимально эффективно. Соблюдайте технику безопасности и меры предосторожности, которые помогут продлить срок службы приобретенного «помощника».

Как выбрать

При выборе теплых грядок для пленочной теплицы или конструкции из поликарбоната необходимо учитывать ряд факторов. Основной критерий – размер участков. Высота теплых грядок – главный показатель, влияющий на температуру почвы и скорость ее прогревания ранней весной и в осенний период. При выборе высоты участков необходимо учитывать различные факторы.

Необходимо принимать во внимание тип почвы. . Истощенная и болотистая – оптимальная высота конструкции 50 см, установленный короб подойдет не только для томатов и огурцов, но и для корнеплодов

Как выбрать

Достоинство – высокая скорость нагревания почвы. Недостаток – потребность в частом поливе и увлажнении грунта из-за быстрого пересыхания возделываемого участка. Неплодородная – высота короба не более 35 см, обязательное заполнение питательным грунтом, соответствующим типу выращиваемой овощной культуры. Чернозем – высота конструкции не должна превышать 15 см, а растения высаживать на уровне почвы.

  • Истощенная и болотистая – оптимальная высота конструкции 50 см, установленный короб подойдет не только для томатов и огурцов, но и для корнеплодов. Достоинство – высокая скорость нагревания почвы. Недостаток – потребность в частом поливе и увлажнении грунта из-за быстрого пересыхания возделываемого участка.
  • Неплодородная – высота короба не более 35 см, обязательное заполнение питательным грунтом, соответствующим типу выращиваемой овощной культуры.
  • Чернозем – высота конструкции не должна превышать 15 см, а растения высаживать на уровне почвы.

Важно также учитывать форму и размер конструкции теплицы. . С двускатной крышей – наиболее распространенный тип конструкции, предназначенный для выращивания всех видов овощей, независимо от их высоты

Как выбрать

В данной теплице монтируют две узкие грядки по бокам для выращивания низкорослых культур, в центре – широкую. Размер растений на центральном участке должен быть ниже на 10 см высоты конструкции. В виде арки – данный тип конструкции имеет меньший объем полезной площади, короткий временной промежуток прогрева воздуха, отсутствие снежного покрова на поверхности крыши, высокий уровень освещенности. Такие модели теплиц применяются в регионах со сложными климатическими условиями и коротким световым периодом. Размер и количество грядок, высота растений зависят от площади конструкции. Парник Митлайдера – уникальное расположение участков, дающее возможность для полноценного развития растений и сбора высоких объемов урожая. Особенность – монтаж коробов высотой не более 15 см и шириной 40 см. Посадка растений проводится в два ряда, что дает возможность для полноценного ухода за культурами и обеспечивает кусты необходимым количеством солнечного света.

  • С двускатной крышей – наиболее распространенный тип конструкции, предназначенный для выращивания всех видов овощей, независимо от их высоты. В данной теплице монтируют две узкие грядки по бокам для выращивания низкорослых культур, в центре – широкую. Размер растений на центральном участке должен быть ниже на 10 см высоты конструкции.
  • В виде арки – данный тип конструкции имеет меньший объем полезной площади, короткий временной промежуток прогрева воздуха, отсутствие снежного покрова на поверхности крыши, высокий уровень освещенности. Такие модели теплиц применяются в регионах со сложными климатическими условиями и коротким световым периодом. Размер и количество грядок, высота растений зависят от площади конструкции.
  • Парник Митлайдера – уникальное расположение участков, дающее возможность для полноценного развития растений и сбора высоких объемов урожая. Особенность – монтаж коробов высотой не более 15 см и шириной 40 см. Посадка растений проводится в два ряда, что дает возможность для полноценного ухода за культурами и обеспечивает кусты необходимым количеством солнечного света.

Расположение сторон света также очень важно. Для качественного прогрева и высокого уровня освещенности грядок опытные садоводы советуют их располагать от северной стороны к южной. Данный принцип подходит для всех культур и типов теплиц.

Как выбрать

При планировании и посадке растений особое внимание необходимо уделить их высоте. По краям теплицы располагают низкорослые культуры, а на центральных участках – высокорослые. Данный способ размещения растений позволит обеспечить все участки максимальным количеством света.

Для рационального использования территории теплицы надо особое внимание уделить проходам, которые не должны быть очень узкими или широкими. Универсальная ширина дорожек составляет 80 см.

Для осуществления выбора обогревающего способа необходимо внимательно изучить рекомендации и отзывы специалистов, которые помогут сделать правильный выбор.

Как выбрать