Перегрев техники
Та же электроника блокирует включение плиты при перегреве. Тут следует проверить работу охлаждающего вентилятора и свободное прохождение воздуха через вентиляционные отверстия. В мощных плитах может присутствовать запрет на использование духовки и верхних конфорок одновременно. В этом случае тоже срабатывает защита от перегрева. Проверьте и датчик температуры. Если он вышел из строя, модуль управления блокирует включение и сообщает о поломке кодом ошибки.
Мы разобрали, почему отключается плита во время эксплуатации и как определить большинство неисправностей. Домашние умельцы легко могут провести диагностику, определить обрыв, зачистить и восстановить контакты. Но для комплексной проверки и устранения всех неисправностей в электроприборе лучше вызвать мастера сервисного центра. Несмотря на сложность починки, ремонт займет не более пары часов. Электроплита снова будет готова к безопасной работе на протяжении многих месяцев и лет.
Регуляция мощности
Одного лишь ТЭНа недостаточно, чтобы получить рабочую конфорку: его мощность необходимо варьировать, от слабой к сильной, чтобы готовить различные блюда. Для одних нужен медленный огонь, для других быстрый. Как это осуществить?
Обычно используются две конструкции: это набор из нескольких нагревательных спиралей в одной конфорке, или термостат. В первом случае конфорка состоит из двух-трех спиралей разной мощности, которые могут быть включены одновременно или поодиночке. Регулятор огня для такой конфорки дискретный (ступенчатый), может занимать одно из четырех или шести положений. Вот пример устройства такой конфорки на 4 положения нагревателя:
- В конфорке 3 спирали: две с малой мощностью, и одна с большой.
- Положение 1: включена одна из спиралей с малой мощностью;
- Положение 2: включены две спирали с малой мощностью;
- Положение 3: включена спираль с большой мощностью;
- Положение 4: включены все спирали одновременно.
Плитка с термостатом устроена иначе, регулятор мощности на ней плавный, а нагревательный элемент в конфорке всего один. Термостат — это реле, которое срабатывает при определенной температуре и отключает нагрев. Таким образом достигается строго заданная мощность жара. Плиты с термостатами на конфорках встречаются нечасто, но вот духовки оборудованы этим прибором практически всегда.
Духовки бывают двух основных типов конструкции: простые и конвекционные. Простая духовка нагревается двумя большими электронагревателями: верхним и нижним. У такой духовки два регулятора, один из которых задает температуру, а другой включает или выключает верхний и нижний нагреватели. Конвекционная духовка обычно имеет только один нагреватель и систему подачи воздуха на него, работающую аналогично промышленному фену.
Устройство электроплиты
Электроплиты делятся на две большие группы: портативные и стационарные. Портативные электроплиты отличаются небольшими размерами (на 1-2 конфорки, без духовки), питаются от обычной розетки 220 вольт. Они предназначены для людей, выезжающих на дачи, часто переезжающих из квартиры в квартиру или снимающих комнаты, проживающих в общежитиях, в общем, ля удобства установки в любом месте.
Стационарные электроплиты оборудованы духовками, конфорок на них от 2 до 4. Они предназначены для установки в строго определенном месте на кухне, питаются от трехфазных розеток 380 вольт (в каждой квартире, как правило, одна такая розетка, предназначенная специально для установки электроплиты и находящаяся на кухне).
Но у всех электроплит одна общая часть — это конфорки. В основе устройства конфорки лежит электронагреватель, который может быть трубчатым (ТЭН), спиральным или иной формы. Электронагреватель представляет собой спираль, навитую из проволоки. Проволока используется не простая, а из особого сплава (обычно нихрома — сплава с добавлением никеля и хрома); этот материал отличается высоким сопротивлением и греется, когда через него пропускают ток. За счет этого и работает нагреватель.
Некоторые плиты используют нагреватели иной конструкции — индукционные. Эти плиты отличаются от обычных тем, что нагревают не конфорку, а непосредственно посуду за счет наведения в ней токов с помощью электромагнетизма. Готовить на таких плитах можно только в металлической (стальной или чугунной) посуде. Медная и алюминиевая посуда плохо подходит для таких плит, а керамическая не подходит вовсе.
Есть и еще более продвинутые — например, галогенные, нагревающие за счет сфокусированного теплового и светового излучения. Спираль такой плиты очень похожа на спираль обычной конфорки, но заключена в колбу, заполненную особым газом. Этот газ позволяет накалять спираль больше обычного, она видимо светится красным светом. Принцип действия такой конфорки аналогичен галогенной электролампе, это, по сути, и есть электролампа, но инфракрасного, а не видимого спектра.
Индукционные и галогенные плиты дороже обычных, и зачастую включают в себя электронные элементы управления. Ремонт этих устройств сложнее, чем ремонт обычных электроплит, но в настоящей статье рассмотрены и некоторые неисправности этих плит.
Как проверить работоспособность конфорки?
Частая причина нарушения работы электрических плит — конфорка. Ничего сложного в том, чтобы проверить эту деталь, нет. Но, следует помнить, что эти детали бывают разными, а потому проверяют их по-разному. Чаще всего проверку осуществляют определением сопротивления на конфорке.
Штампованные “конфорочные блины” четырехконтактные. Они имеют, как правило, три не связанных меж собой спирали, которые выведены на контакты. При проверке мультиметром спиралей или их групп о работоспособности покажет сопротивление, которое должно равняться указанному на предоставленной схеме. Если оно отличается от того, которое указано на нескольких контактах, какие-то спирали сгорели. Но все сразу не могут сгореть.
Производители конфорок
Наиболее серьезным критерием при выборе кухонной плиты и комплектующих деталей к ней является производитель. Важны ведь не только удобство плиты и ее функциональность. Дизайнерское оформление в интерьере помещений тоже имеют значение. А такой фактор требует выбора производителя.
Среди самых популярных моделей турецкая фирма Веко, выпускающая не только сами плиты, отличного дизайна, а и комплектующие для них.
Газовые печи немецкой компании Bosch имеют вместительные духовки, потому являются подходящими для большой семьи. Размеры плиты и горелок стандартные.
Electrolux — шведский производитель. Его продукция отличается качеством, большим сроком службы и отличным дизайнерским оформлением.
Белорусский Gefest изготовляет недорогие модели кухонных плит, радующих покупателей надежностью.
Среди производителей плит и запчастей к ним еще много: словацкая компания Gorenje, украинская фирма GRETA, итальянская ТМ Zanussi и другие.
Неисправности переключателей и реле
Неисправность переключателя можно опознать во время прозвонки «наживую»: если на контактах перед переключателем есть напряжение, а после оно отсутствует, это верный признак выхода переключателя из строя. Такой переключатель следует заменить.
Так же следует действовать и в том случае, если напряжение пропадает при определенном положении переключателя.
Если регулятор плавный, а не ступенчатый, то, скорее всего, здесь работает термостат. Необходимо выяснить, какой из узлов неисправен: регулятор или сам термостат (реле). Срабатывание реле термостата сопровождается характерным звуком в виде тихого щелчка. Он должен раздаться при подаче напряжения, если регулятор работает. Такой же щелчок будет звучать и при отключении. Попробуйте включить конфорку в тишине и прислушаться. Если вы услышите щелчок, то регулятор исправен. Если щелчка не будет слышно, то неисправен регулятор, и его следует заменить.
Если щелчки есть, необходимо проверить работу реле термостата. Несильно поверните регулятор, так, чтобы дать малый нагрев. Исправно работающий термостат будет то включать, то выключать конфорку; вы будете при этом слышать всё те же тихие щелчки, раздающиеся через регулярные промежутки времени. Если щелчков нет, то это признак неисправности реле термостата. Неисправный термостат может не отключаться, а все время подавать питание; обычно это приводит к слишком сильному (максимальному) нагреву всё время, вне зависимости от положения регулятора.
Выяснив, какой именно узел неисправен, вы можете заменить его аналогичной запасной частью.
Как разобрать варочную панель
Чтобы ремонт варочной панели своими руками был выполнен без ошибок, необходимо в процессе разборки прибора не повредить контактные провода и другие элементы устройства. Кроме этого все электрические устройства должны быть полностью обесточены, а если осуществляется ремонт индукционных варочных панелей, то потребуется ещё дополнительно разрядить блок конденсаторов, на контактах которого может находиться опасный потенциал, даже после отключения прибора от сети 220 В. Ремонт варочной панели своими руками осуществляется после того, как верхняя декоративная плоскость, вместе с нагревательными элементами, будет извлечена из посадочного места в столешнице. Как правило, варочная поверхность крепится в посадочном отверстии столешницы с помощью фиксаторов. Достаточно аккуратно потянуть ее вверх, и панель достанется. Но иногда варочную поверхность закрепляют еще и с помощью герметика. Как извлечь такую варочную поверхность видео можно посмотреть здесь:
Также для качественного восстановления работоспособности прибора необходимо будет уложить изделие на ровную твёрдую поверхность, нагревательными элементами вверх. Как разобрать индукционную варочную панель Samsung видео смотрите ниже:
Прочие неисправности
Рассмотренные алгоритмы позволяют исправить большую часть поломок плит. Но существуют и иные мелкие неисправности. Здесь будет дан краткий список возможных поломок.
- Запах горелого жира при включении конфорки: неисправности нет, но плиту необходимо почистить от загрязнений.
- Запах горелой резины или пластмассы при включении конфорки: это грозный сигнал, который свидетельствует о грядущем перегорании провода. Отключите плиту, откройте её и проведите визуальный осмотр проводов и клемм на предмет оплавленной или подгоревшей изоляции
- Плита при включении выбивает пробки. Это признак короткого замыкания. Отключите плиту, откройте её и проведите визуальный осмотр проводов и клемм на предмет оплавленных участков. Это позволит локализовать короткое замыкание и ликвидировать его.
- Не работает лампочка духовки. Вероятно, перегорела лампочка: выкрутите ее и проведите визуальный осмотр. Если лампочка исправна, необходимо провести тщательную проверку питания, подводимого к лампочке, уже рассмотренным способом.
Как производится ремонт стеклокерамических плит?
Ремонт электроплиты со стеклокерамической панелью производится нашими мастерами с использованием профессионального оборудования, инструментов и оригинальных запчастей. Кроме того, в своей работе мы используем качественные расходные материалы. При этом стоимость работ не завышена и приемлема для всех людей, которые хотят отремонтировать плиту качественно и в максимально короткие сроки без лишних затрат и потери времени. Чаще всего в стеклокерамических плитах требуется замена:
При любой поломке плиты производится ее полная диагностика, визуальный осмотр. После выявления неисправности мастер осуществляет ремонт или замену изношенной детали. Затем производится проверка работоспособности оборудования. Кроме того, Вы всегда можете получить консультацию по правильному использованию техники.
Мы производим ремонт и замену деталей стеклокерамических плит всех марок. Например, Занусси, Миеле, Электролюкс, Аристон и другие. У каждого мастера нашего сервисного центра «ПлитХоум» всегда с собой есть все необходимые запчасти, которые могут пригодиться во время ремонта плиты. Связаться с нами Вы можете по указанному телефону 8 (495) 228-39-79. Мы работаем каждый день без перерывов и выходных, поэтому вызвать мастера на дом каждый человек может в любое время. Для этого нужно оставить заявку и уточнить тип неисправности.
Сегодня популярность бытовой техники, работающей от электричества, постоянно растет, но в процессе эксплуатации иногда происходят незначительные поломки. Электрическая плита присутствует на каждой современной кухне – она является сердцем этого помещения. Когда кухонная помощница выходит из строя, многие домашние умельцы интересуются, можно ли осуществить ремонт электроплиты своими руками?
Как избежать поломки плиты
Ремонт плиты может и не потребоваться, если соблюдать все условия ее эксплуатации. Вот список основных нарушений правил эксплуатации, которые чаще всего приводят к поломкам:
- Включение конфорки без нагрузки. Обычно бывает по рассеянности, когда вы забудете выключить конфорку, сняв с неё кипящий чайник, и она останется раскаленной на ночь. Это вполне может привести к перегоранию спиралей, особенно если регулятор выставлен на максимум.
- Использование посуды с гнутым, деформированным или круглым дном, неплотно прилегающим к конфорке. Это также способно привести к перегоранию спиралей.
- Использование слишком маленькой посуды, по диаметру значительно уступающей диаметру конфорки. Последствия те же.
- Пролив воды, кипящих напитков, бульонов, и т. д. на варочную поверхность. Особенно опасно, если жидкость солёная, так как может привести к коррозии, короткому замыканию или выходу из строя электронных блоков.
Неисправности духовки
Духовка ремонтируется аналогично конфоркам: здесь тоже присутствуют нагревательные элементы, сопротивление которых следует проверить. Это относится к духовкам классического типа с двумя нагревательными элементами: верхним и нижним.
Духовки же конвекционного типа устроены более сложно, и помимо нагревательного элемента, тут присутствует также нагнетатель воздуха, работающий по принципу вентилятора. Следует проверить, работает ли электродвигатель нагнетателя, подает ли он воздух на холодную или на горячую. Если он не нагнетает воздуха вообще, скорее всего, вышел из строя именно он.
Удалите вентилятор и осмотрите его, прежде всего двигатель и подшипники. Возможно, поломка заключается в отсутствии смазки. Попробуйте смазать его и установить на место. Если и в этом случае нагнетатель не заработает, следует убедиться в отсутствии клина подшипников. Только после этого следует заменять электродвигатель.
Если духовка греется, но слишком слабо или слишком сильно, то, возможно, поломка состоит вовсе не в нагревательных элементах, а в термостате. Эта поломка будет рассмотрена в следующем разделе. Кроме того, слабый нагрев духовки может свидетельствовать и о нарушении теплоизоляции. Осмотрите уплотнитель, проверьте, насколько плотно он прилегает к дверце духовки.
Как доработать электрическую плиту Нева 1
Рекомендуем при ремонте электрической плиты самостоятельно:
- прикупить в магазине типичный шнур нужной длины из трех проводов и вилков с лепестками заземления;
- просверлить у колодки дыру под шуруп — будем пользоваться советскими методами;
- залудить проволоку заземления (находится прозвонкой тестером или по цвету);
- напаять на нее клемму;
- прикрутить это шурупом к корпусу;
- подключить согласно современным нормам к евро розетке с лепестком заземления.
https://youtube.com/watch?v=-P4x8p91VW4
Прибор станет безопаснее. В противном случае, если суп побежит — имеется шанс получить удар током. Последствия разные. Мастер по ремонту электрических плит подтвердит сказанное: прибор с классом электробезопасности 0 не лучшее решение для дома.
Плюс конструкции электрической плиты «Нева 1» в простоте. Легко понять, что сломалось: поиск неисправности осилит даже школьник. Самостоятельный ремонт электрических плит выполнит каждый. Где взять ТЭН — сказали. Трубки накатывают на специальных станках. Порошок трамбуется плотнее по мере того, как будущее изделие проходит через все более узкое отверстие вала. Сходите на завод, попросите отрез ТЭНа. ИП согласится продать изделие (прямое, не прошедшее гибку) по сходной цене. Не забудьте проверить изоляцию, делать по-мокрому. Поместив весь ТЭН за исключением контактов в воду. Омметр покажет 20 млн (китайский тестер — бесконечность, найдете генератор на 500 В — флаг в руки).
Старая советская «Нева 1» надежна. Что может сломаться в приборе, состоящем из единственной изолированной спирали? ТЭН проверен — шанс неполадок в течение долгих лет эксплуатации нулевой. Электрическая плита «Нева 1» является образчиком старых продуманных технологий, изделие изначально проектировалось в расчете на человеческий фактор. Не всегда хорошее бывает сложным!
Больший КПД демонстрируют индукционные модели — следующий виток технического прогресса несложно предсказать.
Профилактические мероприятия
Обеспечить долгую бесперебойную работу бытового прибора возможно, соблюдая должный уход и выполняя требования, изложенные в инструкции по эксплуатации.
- Уход за стеклянными поверхностями электроплиты осуществляют без использования абразивных материалов.
- Каждый раз после приготовления еды плиту очищать мыльным раствором и насухо вытирать.
- Не оставлять без присмотра на длительное время включённую плиту, чтобы избежать возгорания предметов, расположенных поблизости.
- Использовать посуду, по диаметру соответствующую размеру конфорки.
- Вовремя проводить осмотр плиты и составляющих на предмет повреждений и возможных неисправностей, своевременно выполнять ремонт.
- Не ставить на сильно раскалённую конфорку холодную посуду.
- Избегать попадания жидкости, соли и сахара на варочную стеклокерамическую панель, иначе она быстро придёт в негодность.
- Приступая к ремонту, плиту сначала обесточивают, контакты проверяют на предмет остаточного тока мультиметром.
- Беречь плиту от механических повреждений.
- Перед первым включением внимательно изучить инструкцию по эксплуатации.
- Не использовать бытовую технику не по назначению.
Распространенные неисправности
Во время эксплуатации электрических плит пользователи могут столкнуться с такими типичными неисправностями.
- Иногда при включении изделия появляется запах горелого — надо выключить плиту и осмотреть конфорки, на которых могли остаться остатки пригоревшей пищи, которые легко удаляются. Когда появляется запах горелой пластмассы или резины, то надо вызывать мастера.
- ТЭН не нагревается — здесь вина конфорки или соединительных проводов, но для начала надо проверить органы управления, может быть там отошел контакт.
- Невозможно настроить оптимальную температуру нагревания конфорки — необходимо произвести ремонт переключателя.
- Не нагревается конфорка — если у вас внутри стоит спираль, то часто происходит ее разрыв от перегрева или попадания влаги. В таком случае починить электроплиту весьма несложно — замените спираль, вот и весь ремонт.
- Плохо работает духовой шкаф — необходимо прозвонить ТЭНы, в 100% это их вина, требуется замена, т. к. они не ремонтируются.
Устройство электроплиты
Электроплиты делятся на две большие группы: портативные и стационарные. Портативные электроплиты отличаются небольшими размерами (на 1-2 конфорки, без духовки), питаются от обычной розетки 220 вольт. Они предназначены для людей, выезжающих на дачи, часто переезжающих из квартиры в квартиру или снимающих комнаты, проживающих в общежитиях, в общем, ля удобства установки в любом месте.
Стационарные электроплиты оборудованы духовками, конфорок на них от 2 до 4. Они предназначены для установки в строго определенном месте на кухне, питаются от трехфазных розеток 380 вольт (в каждой квартире, как правило, одна такая розетка, предназначенная специально для установки электроплиты и находящаяся на кухне).
Но у всех электроплит одна общая часть — это конфорки. В основе устройства конфорки лежит электронагреватель, который может быть трубчатым (ТЭН), спиральным или иной формы. Электронагреватель представляет собой спираль, навитую из проволоки. Проволока используется не простая, а из особого сплава (обычно нихрома — сплава с добавлением никеля и хрома); этот материал отличается высоким сопротивлением и греется, когда через него пропускают ток. За счет этого и работает нагреватель.
Некоторые плиты используют нагреватели иной конструкции — индукционные. Эти плиты отличаются от обычных тем, что нагревают не конфорку, а непосредственно посуду за счет наведения в ней токов с помощью электромагнетизма. Готовить на таких плитах можно только в металлической (стальной или чугунной) посуде. Медная и алюминиевая посуда плохо подходит для таких плит, а керамическая не подходит вовсе.
Есть и еще более продвинутые — например, галогенные, нагревающие за счет сфокусированного теплового и светового излучения. Спираль такой плиты очень похожа на спираль обычной конфорки, но заключена в колбу, заполненную особым газом. Этот газ позволяет накалять спираль больше обычного, она видимо светится красным светом. Принцип действия такой конфорки аналогичен галогенной электролампе, это, по сути, и есть электролампа, но инфракрасного, а не видимого спектра.
Индукционные и галогенные плиты дороже обычных, и зачастую включают в себя электронные элементы управления. Ремонт этих устройств сложнее, чем ремонт обычных электроплит, но в настоящей статье рассмотрены и некоторые неисправности этих плит.
Прочие неисправности
Рассмотренные алгоритмы позволяют исправить большую часть поломок плит. Но существуют и иные мелкие неисправности. Здесь будет дан краткий список возможных поломок.
- Запах горелого жира при включении конфорки: неисправности нет, но плиту необходимо почистить от загрязнений.
- Запах горелой резины или пластмассы при включении конфорки: это грозный сигнал, который свидетельствует о грядущем перегорании провода. Отключите плиту, откройте её и проведите визуальный осмотр проводов и клемм на предмет оплавленной или подгоревшей изоляции
- Плита при включении выбивает пробки. Это признак короткого замыкания. Отключите плиту, откройте её и проведите визуальный осмотр проводов и клемм на предмет оплавленных участков. Это позволит локализовать короткое замыкание и ликвидировать его.
- Не работает лампочка духовки. Вероятно, перегорела лампочка: выкрутите ее и проведите визуальный осмотр. Если лампочка исправна, необходимо провести тщательную проверку питания, подводимого к лампочке, уже рассмотренным способом.
Как самостоятельно починить конфорку в электрической варочной панели
Чтобы вернуть технику к жизни, необходимо знать, как правильно провести ремонт или поменять конфорку на электроплите. От этого зависит, сколько оборудование сможет проработать в будущем. К основным этапам, которые помогут восстановить варочную панель, относятся:
- Открутить гайку, тем самым снять заземление с техники.
- Здесь может располагаться кольцо или скоба. Они помогают прижать необходимый элемент к основанию.
- Конфорка может крепиться к технике 2 способами. Среди них:
- резьба;
- вставка в специальное отверстие.
Снятие конфорки
В первом случае резьбу следует смазать маслом и зачистить, поле чего конфорку можно аккуратно достать. Во втором – поддеть отверткой и достать.
В том случае, если конфорки старого образца пригорели, то оптимальным вариантом станет, после того как их неоднократно снимали, заменить новыми. Это сможет гарантировать долгий срок службы кухонной технике. Главное, подобрать детали нужного размера.
Чем новее оборудование, тем больше у него встроено электроники. Ремонт таких изделий гораздо сложнее и затратнее, поэтому если нет уверенности в том, что ремонт своими руками будет выполнен правильно, лучше обратиться в специальную ремонтную мастерскую.
Особенности конструкции
Электрическая плита — бытовая техника со сложной конструкцией, включающей несколько технологически непростых компонентов. Но разобраться в устройстве несложно.
Все рабочие элементы ограничены корпусом, изготовленным из нержавеющей стали и обладающим устойчивостью к высоким температурам. Принцип работы аналогичен другим приборам, работающим от электричества. Варочная панель оснащена 2 или 4 конфорками. Их количество зависит от модели, производителя, особенностей самой плиты. Внутри конфорки расположены ТЭНы, нагревающиеся от электрического тока.
Видов конфорок несколько:
- старые варианты отечественного производства из чугуна;
- трубчатые спиральные;
- керамические (как отремонтировать плиту с керамической поверхностью?);
- галогенные.
Конструкция каждого вида уникальна для каждого производителя. Ток поступает к конфоркам по силовому проводу специального сечения. К ним подключены регуляторы мощности и термостаты, гарантирующие защиту от перегрева.
Важно
Многие модели электроплит оснащены приборной панелью, содержащей датчики времени, температуры и сигнализаторы, помогающие отслеживать этапы готовки. Под варочной панелью расположен духовой шкаф, а современные модели дополнены электрогрилем.
Неисправности варочных панелей
Если не работает одна из конфорок — это можно пережить. А вот поломка всей плиты — это уже проблема. Можно отнести оборудование в мастерскую, но кроме стоимости запасных частей, с вас возьмут деньги за выполненные работы. Если вы умеете держать в руках паяльник, и располагаете хотя бы мультиметром, отремонтировать варочную панель можно своими руками.
Все неисправности можно разделить на 3 группы
- Поломка нагревательных элементов: для спиральных или галогеновых конфорок — это скорее механическая, чем электрическая проблема, детали вполне ремонтируемые. В крайнем случае (например, галогеновый нагреватель) простая замена. Индукционный излучатель (обмотка) не ломается в принципе, проблема может быть в электронике.
- Выход из строя коммутационных элементов или проводников. Это могут быть реле, контакты, тиристорные ключи. Относятся к не самым сложным элементам при ремонте.
- Электронные схемы: генератор, трансформатор, контроллеры, блок управления. Без глубокого знания электроники ремонтировать эти элементы не получится. В лучшем случае, можно демонтировать неисправный элемент, и установить новый.
Например, проверьте подачу питания от вводного защитного автомата, до подключения непосредственно питающего кабеля от панели (включая розетку, при ее наличии). Наличие питания проверяется мультиметром на контактной колодке плиты.
Если не работает панель управления, проверьте ее сухость (если есть подвижные клавиши) и чистоту (в сенсорном блоке). Часто слой засохших брызг просто не дает сенсорным кнопкам «почувствовать» ваши пальцы.
Как разобрать варочную панель
Чаще всего используются встраиваемые в кухонную столешницу панели. Электроприбор имеет самостоятельный корпус с декоративной плоскостью, под которой располагаются нагревательные элементы. Аккуратно достаем панель и кладем ее лицевой стороной вниз на ровную поверхность. Перед началом разборки рекомендуется отсоединить питающие провода. Не лишним будет напомнить, что проводка должна быть заранее обесточена.
После аккуратного демонтажа крышки, мы получаем полный доступ к «внутренним органам» панели. Любая конструкция имеет схожую компоновку: все электрические элементы расположены в так называемом рабочем «корыте» без разделительных барьеров. На иллюстрации представлен вариант, где на всех конфорках установлены нагреватели типа «HiLight».
Уже на этом этапе можно визуально диагностировать целостность проводки и спиральных (ленточных) нагревателей. Все блоки и модули соединяются с помощью разъемов или контактных клемм. При локализации неисправности вы легко сможете извлечь узел для замены или более детальной проверки.
Например, можно снять нагреватель в изолирующем корпусе, подать на него питание, и проверить работоспособность с помощью прибора.
Регуляция мощности
Одного лишь ТЭНа недостаточно, чтобы получить рабочую конфорку: его мощность необходимо варьировать, от слабой к сильной, чтобы готовить различные блюда. Для одних нужен медленный огонь, для других быстрый. Как это осуществить?
Обычно используются две конструкции: это набор из нескольких нагревательных спиралей в одной конфорке, или термостат. В первом случае конфорка состоит из двух-трех спиралей разной мощности, которые могут быть включены одновременно или поодиночке. Регулятор огня для такой конфорки дискретный (ступенчатый), может занимать одно из четырех или шести положений. Вот пример устройства такой конфорки на 4 положения нагревателя:
- В конфорке 3 спирали: две с малой мощностью, и одна с большой.
- Положение 1: включена одна из спиралей с малой мощностью;
- Положение 2: включены две спирали с малой мощностью;
- Положение 3: включена спираль с большой мощностью;
- Положение 4: включены все спирали одновременно.
Плитка с термостатом устроена иначе, регулятор мощности на ней плавный, а нагревательный элемент в конфорке всего один. Термостат — это реле, которое срабатывает при определенной температуре и отключает нагрев. Таким образом достигается строго заданная мощность жара. Плиты с термостатами на конфорках встречаются нечасто, но вот духовки оборудованы этим прибором практически всегда.
Духовки бывают двух основных типов конструкции: простые и конвекционные. Простая духовка нагревается двумя большими электронагревателями: верхним и нижним. У такой духовки два регулятора, один из которых задает температуру, а другой включает или выключает верхний и нижний нагреватели. Конвекционная духовка обычно имеет только один нагреватель и систему подачи воздуха на него, работающую аналогично промышленному фену.
Основные виды, причины неисправностей электроплиты.
Дома, оборудованные электроплитами, встречаются в Харькове достаточно часто. Соответственно, электроплиты востребованы. Их модельный ряд довольно велик и постоянно обновляется, но основные принципы работы электроплит, как и правила эксплуатации, остаются практически неизменными.
Ремонт электроплит своими руками можно провести при незначительных поломках плиты. Самому можно поменять ручки, лампочки, прочие детали, не требующие дополнительной диагностики. Если вы не можете справиться с ремонтом самостоятельно, то лучше обратится к специалистам:
Специалисты РемТочки, основываясь на своем большом опыте ремонта электроплит и варочных поверхностей, выделяют основные виды и причины неисправностей электроплиты:
1. Выход из строя нагревательных элементов (конфорок) за счет неравномерной теплоотдачи. Причинами поломки служит:
- использование посуды, которая не покрывает диаметр конфорки целиком;
- использование посуды с искривленным дном;
- использование конфорки без посуды в течение длительного времени;
- разлитие жидкостей, особенно холодных, на раскаленную поверхность плиты;
- старение нагревательных элементов конфорки.
2. Выход из строя регуляторов энергии, переключателей режимов, регуляторов мощности энергии. Причины:
- вращение ручек не в ту сторону, которую рекомендует производитель варочной поверхности (как правило, крутить их нужно против часовой стрелки);
- выгорание контактов из-за большой нагрузки конфорки. Большая нагрузка возникает в момент перегорания конфорки;
- попадание жидкостей на контакты регулятора;
- износ вследствие длительной, пусть даже аккуратной, эксплуатации.
3. Повреждение электроники в стеклокерамических поверхностях (силовых модулей, блоков управления и индикации) в следствии:
- перепадов напряжения;
- попадания влаги и посторонних предметов;
- присутствия следов жизнедеятельности насекомых;
- не соблюдения технологий пайки при изготовлении модулей в недорогих моделях);
- малой наработки на отказ исполнительных элементов и деталей (в недорогих моделях).
4. Повреждение электрического кабеля, вилки, розетки и других видов электрических соединения в самой варочной поверхности. Это происходит по причине:
- неправильного подключения самой варочной поверхности;
- некачественного контакта в местах его соединения;
- несоответствия сечения кабеля, которым подключена электропечь ;
- несоответствия нагрузки вилки либо розетки;
- временного фактора (старения).
Причины выхода из строя электроплит и стеклокерамических варочных поверхностей, в прочем как и любого другого оборудования, можно перечислять до бесконечности. Но основной причиной неисправности электроплиты является несоблюдение правил эксплуатации. Кроме того несоблюдение этих правил может привести к плачевным последствиям.
Основные правила эксплуатации плит:
- стабильность электросети;
- используйте автоматический выключатель с номинальным током 25 (А), а для отдельно стоящих плит с духовкой — 32 (А) с характеристикой С;
- используйте отдельный питающий медный кабель с сечением не менее 2,5 кв. мм, а для отдельно стоящих плит с духовкой — 4 кв. мм;
- используйте силовую розетку на 25-32 (А) с тремя контактами для однофазного подключения плиты, и с пятью контактами для трехфазного подключения;
- не включайте плиту без нагрузки;
- не ставьте плиту рядом с раковиной (возможно поражение электрическим током);
- не проливайте на плиту жидкость;
- не пользуйтесь абразивными порошковыми средствами, а только специальными моющими средствами;
- не ремонтируйте плиту самостоятельно – предоставьте это квалифицированным специалистам.
При соблюдении правил эксплуатации электроплита прослужит вам долгое время и порадует приготовлением вкусных блюд вас и вашу семью.